대구 서구, 2021년 식중독 예방관리 우수기관 선정!

- 「식약처 주관 평가에서 우수사례 발굴 등 높은 평가」 -



대구 서구청(구청장 류한국)은 식품의약품안전처에서 주관한 2021년 식중독예방관리 평가에서 우수기관으로 선정되었다고 23일 밝혔다.

 

□ 이번 평가는 ▲식중독 예방관리▲식중독 저감화 기여▲식중독예방관리 우수사례 발굴 등에 대해 전국 228개 자치단체를 대상으로 실시했다.

 

□ 식중독 예방을 위해 관내 음식점과 집단급식소를 대상으로 식중독예방 사전 컨설팅을 실시하여 조리과정 및 식재료 보관 등에 대한 지도점검과 ATP측정기(즉석세균측정기)를 활용한 세균측정으로 현장에서 영업주가 위생 상태를 바로 확인할 수 있도록 하여 영업주 의식변화를 유도하였으며,

 

□ 특히 코로나19로 포장, 배달 등 비대면 수요 급증에 따라 배달음식점 안전관리 강화를 위해 전문기관에 위탁하여 위생수준을 진단해주고 방역소독을 실시한 사업 등에 높은 평가를 받아 우수기관으로 선정이 되었다.

 

□ 류한국 서구청장은 “앞으로도 더욱더 철저한 먹거리 안전관리강화로 구민들의 건강 보호와 식중독 예방에 최선을 다하겠다”고 말했다.