비브리오패혈증 예방요령안내

비브리오패혈증을 일으키는 균은 바다에서 서식하는 어류와 어패류 그리고 바닷물 속에 생존합니다.
그러므로 생선, 조개, 굴 등을 날로 먹거나 피부에 상처가 있는 사람이 바닷물에 들어가면 감염될 수 있습니다.
바닷물 온도가 17도 이상 올라가는 6~10월에는 특히 주의해야 합니다.

■ 주요증상
- 발열, 피로감, 근육통, 구토, 설사, 발병 후 36시간 이내 출혈 및 홍반, 수포 등의 피부 병변을 동반하며 심한 경우 사망(40~50%)합니다.
■ 감염경로
- 비브리오 불니피쿠스균으로 오염된 어패류를 익히지 않고 먹거나 바닷물에 상처 부위가 접촉하여 발생
- 잠복기는 20~48시간

■ 예방요령
- 어패류는 깨끗이 씻읍시다.
- 만성질환자나 면역억제제사용자, 알콜중독자 들은 하절기 어패류 생식을 삼가합시다...
- 상처가 있는 사람은 바다에 들어가는 것을 삼가합시다.
- 어패류를 다룰 때 상처를 입지 않도록 조심합시다.
- 행주, 칼, 도마 등 주방기구는 용도별로 구분 사용하고 살균
소독을 철저히 합시다.